RESTAURACJA MOTLAVA W GDAŃSKU
Polskie przysmaki
w zasięgu ręki
Kuchnia polska w restauracji Motlava
Restauracja Motlava zaprasza na klasyczne polskie dania.
Serwujemy je w odświeżonym, nowoczesnym wydaniu. W naszym zespole są wykwalifikowani kucharze, którzy codziennie tworzą produkty i dania z wielkim zaangażowaniem i pasją. Ręcznie lepimy kluski, pyzy i pierogi, zawijamy gołąbki, przygotowujemy sosy do wyśmienitych mięs… a wszystko w imię tego, co w polskiej kuchni najlepsze!
Śniadanie do godziny 14:00
Jajecznica na maśle
z 3 jajek, pieczywo, ogórek, pomidor
31 zł
Jajecznica z boczkiem i cebulą
z 3 jajek, pieczywo, ogórek, pomidor
32 zł
Omlet wegetariański
z 3 jajek, warzywa sezonowe, pieczywo
31 zł
Omlet z warzywami i boczkiem
z 3 jajek, warzywa sezonowe, pieczywo
34 zł
Grillowane kiełbaski z jajkami sadzonymi
2 jajka, opiekane pomidory, boczek, mix sałat z sosem balsamicznym, pieczywo
38 zł
Burger śniadaniowy
bułka maślana własnego wyrobu, 2 jajka sadzone, grillowany boczek, rukola, pomidor, avocado, domowy majonez musztardowy, domowy majonez chilli, malinowy krem balsamiczny, frytki steakhouse
41 zł
Przystawki zimne
Tatar wołowy
z polędwicy, ogórek konserwowy, marynowane grzyby, szalotka, marynowana cebula, żółtko sous vide, pieczywo
63 zł
Tatar z matiasa
marynowane grzyby, szalotka, mus jabłkowy, majonez musztardowy, pieczywo
45 zł
Przystawki ciepłe
Gołąbki (3 szt.)
z mięsem i ryżem, kremowy sos pomidorowy
32 zł
Pyzy (3 szt.)
z farszem z kaczki, boczek, sos demi-glace drobiowy
35 zł
Pierogi (5 szt.)
z twarogiem i ziemniakami, okrasa, kwaśna śmietana
27 zł
Pieczony burak
karmelizowany w miodzie, kozi ser, chutney z czerwonej cebuli, orzech laskowy, rukola, ocet balsamiczny, pieczywo
43 zł
Krewetki (7 szt.)
czosnek, papryczka chilli, szalotka, pomidorki koktajlowe, pietruszka, sos winno-maślany, pieczywo
65 zł
Zupy
Żurek
na zakwasie z domową, białą kiełbasą, jajko, grzyby, zabielany kwaśną śmietaną
44 zł